O colesterol pode ser considerado um tipo de lipídio (gordura) produzido em
nosso organismo. O colesterol está presente em alimentos de origem animal
(carne, leite integral, ovos etc.). Em nosso organismo, o colesterol desempenha
funções essenciais, como produção de hormônio e vitamina D. No entanto, o
excesso de colesterol no sangue é prejudicial e aumenta o risco de desenvolver
doenças cardiovasculares. Em nosso sangue, existem dois tipos de colesterol:
LDL
colesterol: conhecido como "ruim", ele pode se depositar nas
artérias e provocar o seu entupimento.
HDL
colesterol: conhecido como "bom", retira o excesso de colesterol
para fora das artérias, impedindo o seu depósito e diminuindo a formação da
placa de gordura.
Você pode saber mais sobre esse assunto no site: Disponível em: < http://www.minhavida.com.br/saude/temas/colesterol > , acesso em 10/09/2014.
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